为进一步强化食品流通环节经营者主体责任意识，持续规范食品流通领域食品安全秩序，近日，眉山市东坡区组织辖区内大型及连锁超市食品安全总监、校园食品供应商、食品安全员以及农贸（农批）市场开办者共200余人，集中在眉山菜蓝子生态农业公司总部，开展2026年度食品流通环节经营主体食品安全专题培训。

　　培训会首先带领全体参会人员到眉山菜篮子公司，现场参观仓储、冻库、冷链运输等区域设施，学习该公司运用现代化技术知识，对食用农产品“从农田到餐桌”全流程的质量安全管控模式和成功运营经验。

　　接着，以“主体责任落实现状”“职业打假应对”“法律责任与免责”“合规经营操作指南”为要点，开展了“落实主体责任，守牢食安防线”的专题知识培训，现场与经营主体进行了食品安全监管知识互动交流。

　　此外，还为重点对农贸（农批）市场、大型超市食用农产品快检政策、检测范围、质量管控要点、结果处置与协同机制、常见问题与误区警示等内容进行辅导讲解。

　　同时，会议对抓好流通环节食品安全监管提出了四项要求：一是要提高思想站位，守住食品安全底线，二是要对标先进，全面自查自改，三是要压实主体责任，健长效机制，四是要严守法规红线，接受从严监管。对此，参会人员纷纷表示，将按照培训会议要求，切实做好食品安全工作，严守人民群众健康防线。（陶广汉  沈建新）