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王佑明:大暑——上蒸下煮桑那天

来源:    综合作者:     2026-07-22 06:09:55    浏览量:


王佑明  (北京墨笺香文学社高级社员)



          
有民谚:“小暑大暑,上蒸下煮。”大暑作为夏季的最后一个节气,恰逢三伏中伏,湿热交织形成闷热难耐的桑那天,是一年里气温最高、湿气最重的时节。烈日凌空,热浪蒸腾,地气裹挟着潮气翻涌,天地如同一个硕大无比的巨型蒸笼,万物在酷暑里蓬勃生长。古人依时序、观物候与农耕劳作及避暑养生,文人墨客或提笔呤暑。我们应读懂大暑的自然规律,方能顺应天时、安顿身心、体验感悟到节气里的生活智慧与生命的哲思。

       大暑之名,意为暑热至极。《月令七十二候集解》记载:“暑,热也。就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”此时,太阳抵达黄经120度坐标,地表经过夏至以来持续的热量积累,达到全年峰值,再加上夏季季风带来充沛水汽,高温与高湿叠加,造成了“上蒸下煮”的独特气候。所谓上蒸,是指骄阳炙烤长空,湿热空气笼罩田野,人行其间,如同置身于密闭的蒸笼,连呼吸都带着黏腻热气;所谓下煮,是指大地被烈日烤得滚烫,湿润泥土不断升腾潮气,脚下热浪翻滚,汗液无法自然蒸发,终日衣衫黏身,这便是民间俗称的桑那天。东汉《释名》里说“暑”,煮也,热如煮物也。古人早已形象描绘出暑天湿热薰蒸、溽热缠身的体感。

       古人将大暑划分为三候,把酷暑之中的自然景致细致描摹。一候腐草为萤,湿热环境里腐草孕育荧火虫,夜幕下流荧点点,为燥热的盛夏添了一抹灵动的诗意;二候土润溽暑,土地潮湿闷热,完完整整的诠释了上蒸下煮的环境特征;三候大雨时行,频繁雷雨驱散暑气,既让闷热天气得到短暂的纾解,也为秋收作为积蓄雨水滋养。


      大暑虽酷热难耐,却是农耕生产的黄金时节,民间开启“双抢”农忙,抢收早稻,抢栽晚稻,农民兄弟顶着酷暑穿梭在田间,或抗旱排涝,或防虫护苗,在桑那天里辛勤耕耘,用滚烫的汗水换取秋日的丰收。据记载,沿海地区还有送大暑船、烧伏香的民俗,百姓祈福消瘟、盼风调雨顺。在浙江南部山区还搭设凉棚免费送伏茶,用草药熬制的凉茶接济路人。所有这些,都无不藏着烟火人间的温柔善意。

       自古以来,文人墨客从不吝惜笔墨,将大暑桑那天的燥热与闲情写入诗文。元稹在《大暑六月中》写下“大暑三秋近,林钟九夏移,桂轮开子夜,萤火照空时”,写出暑气愈浓秋意将至的时序变化。杜甫亲历酷暑,以“大暑运金气,荆杨不知秋”描绘湿热弥漫、暑气难消的景象;陆游笔下“赫日炎威岂易摧,火云压屋正崔嵬”,无不直白刻画出上蒸下煮的燥热氛围;曾几感慨“赤日几时过,清风无处寻,”道出桑那天里世人盼清凉的心境。当然,文人们或是竹下独酌、卧席纳凉,或是静观流萤、听雨消暑,在极致的暑热中修身静心,于浮躁盛夏里寻得内心安宁,才为后人留下了消暑悟道的精神范本。

      大暑桑那天湿热交加,古人顺应自然规律,形成一套完整的养生处世之道,其核心在于讲究“夏养三伏,祛湿护阳”。中医认为,大暑阳气鼎盛,湿气弥漫,容易使人困倦乏力、脾胃虚弱,因此,饮食讲究清淡祛湿,吃仙草、喝绿豆汤、晒伏姜,健脾消暑、驱散湿气;起居应遵循“伏天宜伏不宜动”,减少正午高温时段外出、晚睡早起午休养神,避免大汗耗损元气。民间亦讲究冬病夏治,借助大暑鼎盛阳气艾灸理疗、祛除体内寒邪,等等,这些都充满了顺应天时的养生智慧。放在现代社会,这些顺应自然的理念,依然适用,高温天气运用科学技术防暑,劳逸结合,不被浮躁暑气忧乱心态,学会在闷热环境里沉淀自己。

       酷暑从来不只是煎熬,更是成长的历炼。大暑上蒸下煮的桑那天,不仅仅只是逼迫各种作物扎根沃土蓄力生长,也教会世人在逆境中坚守本心。人生如四时,既有春风和煦,也有大暑酷暑,顺境时从容前行,逆境时静心沉淀。农民兄弟种田不惧三伏酷暑,方能秋收满仓;做人做事熬过燥热困顿,才能收获成长蜕变。

      大暑已至,清秋不远。在这场全民体验上蒸下煮的桑那天里,我们读懂二十四节气的农耕智慧,品读文人墨客消暑的清雅心境,传承顺应自然的养生之道。心怀平和接纳酷暑,脚踏实地耕耘付出,于湿热喧嚣中守一份清净,在盛夏热浪中积蓄力量,静待暑退风凉、硕果满枝。





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