王佑明  (北京墨笺香文学社高级社员)

        鸭绿江畔，迈东半岛群山起伏绵延，每年初夏六月，漫山遍野板栗树次第花开，千万条乳白色穗状栗花垂挂枝头，层层叠叠铺满沟壑坡岭。风过山林，清甜的花香漫溢四野，这便是被誉为“东方栗都”的丹东，全国规模最大的板栗生产基地独有的夏日盛景。据了解，这里有两百余万亩栗树，春有栗花酿蜜，秋有满坡硕果，一树栗树，串联起江城四季风物、文人笔墨与万家生计，承载着丹东人岁岁年年的耕耘与期盼。

       丹东得天独厚的山水，成就了这片天赐栗园。此地处于中温带湿润季风区，昼夜温差、酸性土壤疏松适宜栗树生长，从凤城丘陵到宽甸山谷，无论是房前屋后，还是梯田坡地随处可见成片栗林，板栗种植面积、年产量都稳居全国前列，板栗出口量占全国三成以上，远销日韩与全国各地，是名符其实的国家级板栗核心产区。历经数百年种植，培育出丹泽、辽栗等优质品种，老树苍劲盘枝、新苗蓬勃抽条，每年初夏，万千栗花如约绽放，更增添了山林的绿色。

       不同于李桃繁花的艳丽张扬，板栗花素净而内敛，一簇簇毛茸茸的花穗垂于阔叶之间，远看如云似雪，近闻淡香绵长。据了解，花期绵延半月有余，山间蜜源充沛，当地蜂农推着蜂箱进山放蜂，漫山遍野的栗花便是天然蜜场。蜜蜂嗡嗡穿梭于层层花穗间，采撷栗花精华，酿成独树一帜的板栗蜜糖。据介绍，这种蜜呈深琥珀色泽，入口微微清苦，回味则绵长甘甜，富含多种矿物质、维生素，抗氧化、滋养身心，是蜂蜜中不可多得的珍品。

       初夏时节，山林间蜂鸣阵阵，花香伴着蜜香飘向村落，农户循着蜜香，便知今年栗树长势兴旺，秋来丰收可期。一花两用，花开养蜂，花谢结栗，山林馈赠的双重宝藏，让丹东的初夏更多了一层温润的烟火气。

待到秋风染遍辽东群山，便是板栗的丰收时节。青绿色带刺的栗苞挂满枝头，经霜风一吹，外壳次第开裂，红褐色而圆润的板栗滚落山间，村民们肩挎竹篓，手持长竿进山采收，漫山遍野皆是欢声笑语。

      丹东板栗果肉细腻粉糯，甘甜无渣，生食清润，糖炒浓香，是烹饪猪、牛、羊肉的绝配，亦可制成栗糕、罐头、栗仁深加工产品，从田间地头直达千家万户餐桌。当地依托板栗产业建起专业合作社与加工企业，百万斤板栗每日外运，成为乡村振兴的支柱型产业。一座座山村因栗致富，蜿蜒的水泥路连通栗园与集镇，老屋翻新，产业兴旺，栗树实实在在的撑起万千百姓的好日子。

       板栗扎根山野，朴实无华的特质，自古便深得文人墨客的偏爱，无数诗词笔墨为栗留韵。杜甫行走乡野，写下“入村樵径引，尝果栗皱开”，将板栗作为农家待客珍果；范大成直言“紫烂山梨红皱枣，总输易栗十分甜”，盛赞板栗滋味远胜寻常鲜果；陆游晚年体弱，仍偏爱煨栗充饥，留下“齿根浮动叹吾衰，山栗炮燔疗夜肌”的佳句。古时文人偏爱板栗恬淡本味，如今到访丹东的作家、诗人，流连漫山栗花海，或执笔或摄影记录丹东独有的栗乡风光，有人写初夏千峰雪穗飘香，有人绘秋日满坡红栗盈筐，散文、短诗、摄影作品层出不穷，素净栗花、圆润板栗成为书写丹东山水乡愁的经典意象，朴素林果，登上文学雅堂，大俗大雅，两相相宜。

       于世代栖居山间的丹东百姓而言，栗树早已不只是经济林木，更是刻在血脉里的家乡寄托，藏着所有人沉甸甸的厚望。老一辈农人守着数十年的栗林，精心修剪、施肥管护，把栗子种植经验代代相传，盼栗花繁茂，栗果满仓；年轻的返乡青年扎根山林，依托电商拓宽板栗销路，推广板栗蜜、栗仁衍生产品，让丹东板栗走出东北；当地地方政府深耕板栗地理标志产业，打造标准化生态栗园，完善种植、加工、文旅全链条，以栗花观光、丰收采摘发展乡村特色旅游；孩童自幼随长辈上山，春日观栗花，秋时拾板栗，山野间的栗林，是童年的乐园，也是未来的希望。

       一株栗树，春开素花酿清蜜，秋结金果富山乡；一片栗海，藏山水灵秀，载诗文雅韵，托万家期许。漫山栗花年年盛开，见证丹东板栗产业稳步向前，也诉说着丹东大地生生不息的耕耘力量。鸭绿江水缓缓流淌，千山栗林岁岁常青，在这片全国最大板栗基地之上，花香永续，栗果常丰，丹东伴着遍野栗香，奔赴岁岁丰盈、日子红红火火的美好前程。